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Le restaurant vous accueille le midi de 12h à 13h45 et le soir de 19h00 à 21h30 !

Fermeture hebdomadaire le dimanche soir et lundi

Maître Restaurateur :

Le titre de Maître Restaurateur récompense l'excellence des meilleurs professionnels de la restauration traditionnelle, en valorisant leur compétence ainsi que leur engagement en faveur de la qualité.
Il est attribué par le préfet de département et c'est la seule distinction décernée par l'Etat français dans le secteur de la restauration.





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Menu grain de sable
Entrée , Plat ou Plat , Dessert 25 €

Entrée , Plat ou Plat , Dessert

Entrées

Salade de crevettes
Saumon fumé, fruit du dragon, mangue,
légumes croquants et cacahouètes


ou

Terrine campagnarde
Foie gras, marrons, trompettes de la mort et compotée d’oignons


ou

Petite assiette de la mer
Crevettes roses, bulots et mayonnaise



Plats

Saumon Ecossais mi-fumé
Risotto à l’encre de seiche, émulsion de wasabi et wakamé au sésame


ou

Pavé de veau
Linguines, pleurotes et crème de cèpes


ou

Magret de Canard
Mousseline de patates douces ananas rôti
et sauce au miel



Desserts

A choisir sur la carte.




Le Grain de Sable - 99 Boulevard de la Mer - 17340 CHATELAILLON-PLAGE
05.46.27.06.14 - contact@le-grain-de-sable.fr
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